Kochen & Grillen

runde Skala von 0 - 120° C
Mit diesem Fleischthermometer können Sie die exakte Temperatur Ihres Garguts messen.
Die Skala zeigt Ihnen die aktuell gemessene Temperatur des Fleisches an und gibt Ihnen Auskunft über die idealen Gar-Temperaturen für verschiedene Fleischsorten. Fleischthermometer 0 bis +120°C Einstechthermometer TFA-Dostmann 14.1002.60.90 800686 4009816380418

robust und preiswert: präzises Universalthermometer mit fest verbundenem Tauchfühler mit 3 mm Ø
GHM-Messtechnik Greisinger G 1710
Genaueste Messungen in Flüssigkeiten und Luft, zur Messung von Kerntemperaturen (mit Einstichfühler); Einsatztemperatur Fühlergriff und Kabel bis 250 °C (Dauereinsatztemperatur 230 °C); Labore, Qualitätssicherung, Service, Lebensmittel,...
Technische Daten:
Messbereich: -70,0 ... +250,0 °C (-94,0 ... +482,0 °F) bei fest verbundenem Pt1000-Fühler
Genauigkeit: (bei Nenntemperatur = 25 °C) -20 ... +100 °C: ±0,1 K ±1 Digit -70 ... +250 °C: ±0,2 % v. MW ±2 Digit
Fühler: Tauchfühler Ø 3 mm, Pt1000 2-Leiter fest angeschlossen, V4A, Kabel 1 m
Lieferumfang: Gerät mit integriertem Fühler, Kalibrierprotokoll, 2 x Batterie AA, Betriebsanleitung Universalthermometer Greisinger G1710 mit Tauchfühler 3mm 609828

Pizza Schieber einseitig angeflacht zum besseren Aufnehmen der Pizzen, Brote etc.
Ohne Griff. Pizza Brot Schaufel aus Holz 30x40cm für Backofen 10030205 4016417219542

Mit diesem Glasdeckel wird die Grillwanne bzw. Grillmulde abgedeckt. Glasabdeckung SIEMENS 00674555 für Grill BSHG00674555

Universal: Universell einsetzbarer Alternativartikel. Bitte Maße vergleichen.
Befestigung durch eine PH2 Kreuzschlitzschraube 20 mm lang, 6 mm Durchmesser.
Der Deckel muss ein Loch von mindestens 5 mm besitzen. An dieser Stelle wird die Schraube durchgeschoben und in den Griff geschraubt. Deckelgriff universal schwarz 66mmØ für Kochtopf Pfanne 10033700 4016417213625

Transparenter Deckel aus Glas mit Edelstahlrand und Entlüftungsloch bzw. Dampfabzugsöffnung.
Mit hitzebeständigem schwarzen Kunststoffgriff in Knopfform.
Passend für Pfannen und Töpfe mit 160 mm Durchmesser. Glasdeckel universal 160mmØ mit Knopfgriff und Edelstahlschutzrand für Töpfe Pfannen 10036694 4016417207396

Transparenter Deckel aus Glas mit Edelstahlrand und Entlüftungsloch bzw. Dampfabzugsöffnung.
Mit hitzebeständigem schwarzen Kunststoffgriff in Knopfform.
Passend für Pfannen und Töpfe mit 200 mm Durchmesser. Glasdeckel universal 200mmØ mit Knopfgriff und Edelstahlschutzrand für Töpfe Pfannen 10036695 4016417207389

Vakuumbehälter in verschiedenen Größen und Ausführungen – zum Frischhalten für alle Arten von Lebensmitteln und Fertiggerichten.
Extrahieren Sie die Luft mit der beiliegenden manueller Handpumpe oder mit der elektrischen Vakuumpumpe STATUS BVP130
Durch die praktischen Verschlüsse sind die STATUS-Vakuum-Dosen selbst unvakuumiert auslaufsicher und eignen sich daher ideal als Aufbewahrungsdosen.
Mit diesen Behältern können z.B. folgende Lebensmittel gelagert werden:
- Zucker, Kaffee, Salz
- Gewürze, Kekse, Kuchen
- Tee, Knoblauch, Kokosraspel
- Obst und Gemüse
- Brot, Schinken, Käse
- Süßes
- übergebliebenes Essen, Saucen, Suppen
- und vieles mehr.
BPA-freier ABS-Kunststoff, schlagfest. Die Kastenventile bestehen aus Silikon.
Die TRITAN-Gläser enthalten eine grüne Vakuumanzeige, mit der Sie schnell überprüfen können ob sich im Behälter ein Vakuum befindet.
Der Deckel ist transparent. Die Boxen sind stapelbar. Spülmaschinenfest, im Kühlschrank / Gefrierschrank zu lagern, die Schale (ohne Deckel) ist mikrowellengeeignet.
Das Vakuum-Boxen-Set enthält jeweils eine Aufbewahrungsdose mit 0,5 l, 0,8 l, 1,4 l, und 2 l.
Inklusive Handpumpe. Vakuumdosenset mit Handpumpe STATUS 158530 für Lebensmittel 158530 3831091708448

"Freiform-warmgeschmiedete" Pfannen, früher auch als "handgeschmiedet" bezeichnet, fertigt Turk bereits seit 1857, zumeist für die Gastronomie, weil gelernte Köche und Küchenmeister die hervorragenden Brateigenschaften kennen und auf ihre Vorzüge nicht verzichten wollen.
Die "turk-Pfanne" ist aus einem Stück "freiform-warmgeschmiedet". Das erkennt man an dem durchgehenden Stiel, der nicht angeschweißt oder angenietet ist und an der durch das Schmieden entstandenen, charakteristischen Oberflächenstruktur.
Die "turk-Pfanne" ist nicht beschichtet, sie ist kratz- und schnittfest und verbessert mit zunehmendem Gebrauch ihre hervorragende Brateigenschaft. Die klassische schwarze Bratpfanne mit flachem Hakenstiel
- Randhöhe: 35 mm
- Grifflänge und -breite: 235 mm, 30 mm
- Außendurchmesser: 240 mm
- Innendurchmesser: 170 mm
- Material: Eisen Eisenpfanne 24cmØ Turk 65524 mit flachem Hakenstiel 10060027 4002920655243

"Freiform-warmgeschmiedete" Pfannen, früher auch als "handgeschmiedet" bezeichnet, fertigt Turk bereits seit 1857, zumeist für die Gastronomie, weil gelernte Köche und Küchenmeister die hervorragenden Brateigenschaften kennen und auf ihre Vorzüge nicht verzichten wollen.
Die "turk-Pfanne" ist aus einem Stück "freiform-warmgeschmiedet". Das erkennt man an dem durchgehenden Stiel, der nicht angeschweißt oder angenietet ist und an der durch das Schmieden entstandenen, charakteristischen Oberflächenstruktur.
Die "turk-Pfanne" ist nicht beschichtet, sie ist kratz- und schnittfest und verbessert mit zunehmendem Gebrauch ihre hervorragende Brateigenschaft. Die klassische schwarze Bratpfanne mit flachem Hakenstiel
- Randhöhe: 35 mm
- Grifflänge und -breite: 255 mm, 25 mm
- Außendurchmesser: 260 mm
- Innendurchmesser: 190 mm
- Material: Eisen Eisenpfanne 26cmØ Turk 65526 mit flachem Hakenstiel 10065271 4002920655267

"Freiform-warmgeschmiedete" Pfannen, früher auch als "handgeschmiedet" bezeichnet, fertigt Turk bereits seit 1857, zumeist für die Gastronomie, weil gelernte Köche und Küchenmeister die hervorragenden Brateigenschaften kennen und auf ihre Vorzüge nicht verzichten wollen.
Die "turk-Pfanne" ist aus einem Stück "freiform-warmgeschmiedet". Das erkennt man an dem durchgehenden Stiel, der nicht angeschweißt oder angenietet ist und an der durch das Schmieden entstandenen, charakteristischen Oberflächenstruktur.
Die "turk-Pfanne" ist nicht beschichtet, sie ist kratz- und schnittfest und verbessert mit zunehmendem Gebrauch ihre hervorragende Brateigenschaft. Die klassische schwarze Bratpfanne mit flachem Hakenstiel
- Randhöhe: 35 mm
- Grifflänge und -breite: 260 mm, 25 mm
- Außendurchmesser: 280 mm
- Innendurchmesser: 205 mm
- Material: Eisen Eisenpfanne 28cmØ Turk 65528 mit flachem Hakenstiel 10066194 4002920655281

Diese spülmaschinengeeignete BBQ- Grillzange aus hochwertigem rostfreiem Edelstahl verfügt über eine angenehme und sichere Handhabung durch schwarze geriffelte rutschfeste Soft-Touch Silikongriffe.
Fisch und Gemüse lassen sich leicht mit der flachen geraden Vorderkante greifen und wenden.
Sie verfügt über eine 2 cm lange Aufhängeschlaufe mit praktischer Arretier-Vorrichtung / Feststellfunktion:
- Durch ziehen an der Schlaufe wird die Zange geschlossen und kann platzsparend verstaut bzw. aufgehangen werden.
- Durch hereindrücken der Schlaufe ist die Zange zum Grillen schnell einsatzbereit.
Die hohe Spannweite von 15 cm ermöglicht das greifen von großem Gargut. In geschlossenem Zustand ist die Zange nur noch 5 cm breit. Durch die 2 seitlich gezahnten gewölbten Greifflächen mit einer Länge von 105 mm und einer Breite von 51 mm halten Sie Ihr Essen sicher fest.
Gesamtlänge: 51 cm / ohne Öse: 43,5 cm Grillzange BBQ mit Silikongriffen und Verschlusssystem 10070662 4016417220869

Das 3-teilige spülmaschinengeeignete BBQ-Grillbesteck-Set aus hochwertigem rostfreiem Edelstahl verfügt jeweils über schwarze geriffelte rutschfeste Soft-Touch Silikongriffe und praktische Aufhängeschlaufen. Mit dieser Grundausstattung ist das Grillen von Fleisch, Gemüse, Burgern, Fisch etc. ein Kinderspiel.
GRILLZANGE:
Angenehme und sichere Handhabung durch die schwarzen Soft-Touch Silikongriffe.
Fisch und Gemüse lassen sich leicht mit der flachen Vorderkante greifen und wenden.
Sie verfügt über einen Aufhängebügel mit praktischer Arretier-Vorrichtung / Feststellfunktion:
- durch ziehen an dem Bügel wird die Zange geschlossen und kann platzsparend verstaut bzw. aufgehangen werden
- durch hereindrücken des Bügels ist die Zange zum Grillen schnell einsatzbereit.
- Gesamtlänge: 51 cm / ohne Öse: 43,5 cm
GRILLWENDER:
Der Schlitzwender mit seinem schwarzen Antirutsch-Griff aus Silikon verfügt über einen gebogenem Hals. Durch diese Abwinkelung wenden Sie Ihr Gargut nicht direkt über der Hitzequelle. Das Aufnehmen von Burger-Pattys, Fisch und anderen Lebensmitteln die leicht zerfallen können, ist durch die Schaufel mit einer Größe von 135 x 90 x 2 mm auch kein Problem.
- Gesamtlänge: 49,7 cm / ohne Öse: 45 cm
GRILLGABEL:
Die Gabel mit ergonomischem Anti-Rutsch Komfortgriff, mit einer Zinkenlänge von 85 mm und einer Gabelbreite von 22 mm ist perfekt zur Aufnahme von großen Fleischstücken. Hiermit wird das fixieren des Fleisches, um es zu tranchieren / zu schneiden, wesentlich vereinfacht. Durch den abgewinkelten Hals wird der Abstand zu der Hitzequelle erträglich.
- Gesamtlänge: 49,7 cm / ohne Öse: 44,5 cm Grillbesteck BBQ Set Grillzange + Grillwender + Grillgabel mit Silikongriffen 10070727 4016417220883

Dieser praktische spülmaschinengeeignete Grillbehälter ist für größere Gasgrills und Holzkohlegrills ab 47 cm passend.
Dieser Korb wird auf den Rost gestellt und schützt z.B. Ihr gewürfeltes Gemüse wie Kürbis, Zucchinis sowie kleinere Fleischstücke vor dem ankleben auf dem Grillrost.
Diese Pfanne aus Edelstahl kann außerdem dabei helfen, dass Schadstoffe vom Bratensaft oder Gemüsekleinteile nicht in die Glut tropfen und sich im Grillgut anreichern.
Der Vorteil von Edelstahl-Körben ist, dass sich nicht, wie z.B. bei Alumium möglich, die Beschichtung durch Säure / Salz lösen und ins Gargut übergehen kann.
- Die jeweilige Grifflänge beträgt 13,8 cm
- Bodenfläche innen / außen: 190 mm x 190 mm / 192 x 192 mm
- Maße oben ohne Griffe: 300 mm x 300 mm Edelstahl Grillkorb 345x300x64mm für BBQ Gasgrill Holzkohlegrill 10073364 4016417221385